营养专家及专业健身教练提示，体重是衡量身体健康与否的重要指标，健康的体重既能增强人体免疫力，预防多种慢性病发生，还能使人保持良好的精神情况，更具活力和幸福感。生活方式干预，是保持健康体重的基础措施。建议我们大家在日常生活中要养成良好的生活小习惯，做到“管住嘴，迈开腿”。
肥胖是一种慢性代谢性疾病，肥胖不但导致较高的过早死亡风险，还与各种慢性非传染性疾病的发生相关，包括2型糖尿病、脑卒中、冠心病、高血压、呼吸系统疾病、骨关节炎和胆结石等。肥胖甚至还与多种肿瘤的发生相关。正因如此，肥胖被世界卫生组织称为“万病之源”。
“肥胖的发生受遗传、环境和社会文化等因素共同影响，但最终的原因是机体的能量摄入大于能量消耗，因此导致多余的能量以脂肪的形式在体内贮存。”百色市人民医院营养科主任岑凤珠介绍，体质指数（BMI）和腰围（WC）是常用判断超重和肥胖程度的指标的方法。
腰围（WC）方面，85cm≤成年男性wc＜90cm，80cm≤成年女性wc＜85cm可判断为中心型肥胖前期；成年男性wc≥90cm，成年女性wc≥85cm可判断为中心型肥胖。
科学饮食能保持健康的身材。岑凤珠建议，在日常的生活中，我们应该重视饮食的科学性、健康性，并保持良好的饮食习惯。
首先要控制总能量摄入，保持合理膳食，这是体重管理的关键。鼓励主食以全谷物为主，至少占主食的一半，适当增加粗粮并减少精白米面的摄入。保障足量的新鲜蔬果摄入，但要减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入。动物性食物应优先选择如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等脂肪含量低的食材。
其次要少吃高能量食物，饮食清淡，限制饮酒。在减重期间应少吃高能量食物，如油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等。相反，应多吃富含膳食纤维的食物，如全谷物食物、蔬菜等。饮食要清淡，严控脂肪/油、盐、添加糖的摄入量，每天食盐摄入量不超过5g，烹调油不超过20g~ 25g，添加糖的摄入量最好控制25g以下。减重期间应严格限制饮酒，因为每克酒精可产生约7kcal 能量。
最后要纠正不良饮食行为，科学进餐。在控制总能量摄入的基础上，应保持一日三餐的时间相对固定，并定时定量规律进餐。重视早餐，不漏餐，晚餐勿过晚进食，建议在每天下午5:00—7:00进食晚餐。不暴饮暴食，控制随意进食零食和饮料，避免吃夜宵。进餐时，应该细嚼慢咽，摄入同样的食物，细嚼慢咽有助于减少总食量。另外，减缓进餐速度能增加饱腹感，降低饥饿感。适当改变进餐顺序，按照“蔬菜—肉类—主食”的顺序进餐，有助于减少高能量食物的进食量。
随着现代生活方式的改变，肥胖问题日渐严重。体重管理慢慢的变成了了许多人追求健康的重要目标。然而，保持健康并不是一件容易的事情。除了注意饮食外，运动健身也是维持健康体重的一种有效途径。
罗静是百色中心城区锦绣路一家健身工作室的专业私人教练，日常的健身课上，她注重帮助学员养成良好的运动习惯，保持健康的体重。
罗静和记者说，运动健身有很多好处。首先，可以轻松又有效地增加人体肌肉质量，促进人体新陈代谢。其次是改善身体形态，可以塑造更加健康的身体，减少脂肪和增加肌肉。此外，运动健身能调节心理健康状态，使人们更加愉悦和自信。
针对减肥人群，罗静建议优先减脂，再塑形。先减脂的好处在于能够最终靠高强度的有氧运动和低碳水化合物的饮食，快速地燃烧掉多余的脂肪，让身体变得更轻盈、更健康。减脂过程中，当体重下降，腰围减小，感觉四肢变得结实有力了，说明减脂有了一定的效果，这样一个时间段就能开始进行塑形。塑形的目的是通过力量训练和高蛋白质的饮食，增加肌肉量和肌肉线条，让身材变得更紧实、更有曲线。
来源：百色新闻网记者 黄荣盛 刘忠正 实习生 李卓珂 通讯员 龙能政 文/图
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